La galleta clásica de plátano y avena (Dos Ingredientes Base)
diciembre 14, 2025
Una opción ideal si buscas una galleta con más densidad nutricional (grasas saludables) y que no requiera encender el horno. ¡Son casi unos bliss balls!
Una opción ideal si buscas una galleta con más densidad nutricional (grasas saludables) y que no requiera encender el horno. ¡Son casi unos bliss balls!
| Ingrediente | Cantidad | Notas |
| Plátano (muy maduro) | 1 unidad | Cuanto más maduro, más dulce y fácil de mezclar. |
| Copos de Avena triturados | 50 g (aprox. 1/2 taza) | Tritura la avena hasta obtener una textura de harina gruesa. |
| Canela en polvo | Una pizca (opcional) | Aporta el toque navideño y potencia el sabor dulce. |
Paso a Paso
Preparación del Plátano: Machaca el plátano hasta que no queden grumos y obtengas un puré muy suave.
Mezcla: Añade la harina de avena triturada y la canela. Mezcla bien hasta obtener una masa densa y pegajosa. Si la masa está demasiado blanda, añade un poco más de avena.
Formado: Con las manos ligeramente aceitadas, o usando dos cucharas, forma pequeñas bolitas y aplánalas. Puedes usar moldes de estrella sencillos.
Horneado: Coloca las galletas sobre papel de horno y hornea a 180∘C durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Tip Montessori: ¡Esta masa es perfecta para que las manos pequeñas la amasen y experimenten!
¡Ahora es tu turno de encender el horno!
Esperamos que estas tres ideas de galletas navideñas te ayuden a crear recuerdos dulces y saludables con tu familia. Recuerda: la experiencia vale más que la perfección.
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